2004-01-26から1日間の記事一覧
きのう特命リサーチを見ていたら、安い牛肉を高級牛肉の味に変える方法や、マグロ赤身をトロのような味に変える方法を紹介していましたね。1晩置いたり2時間置いたり、やたら手間と時間はかかるものの、素直に試してみようと思える内容でした。少なくとも、…
きのう特命リサーチを見ていたら、安い牛肉を高級牛肉の味に変える方法や、マグロ赤身をトロのような味に変える方法を紹介していましたね。1晩置いたり2時間置いたり、やたら手間と時間はかかるものの、素直に試してみようと思える内容でした。少なくとも、…